益客集团的食品安全令消费者揪心
邢台众客金泽农副产品加工有限公司位于河北省清河县挥公大道，是由江苏益客食品集团股份有限公司下属分公司济宁众客食品有限公司(持股51%)和河北天之源牧业有限公司(持股49%)共同出资兴建的企业。(图片均为截图)
近日，本网记者接到群众举报，反映邢台众客金泽农副产品加工有限公司是肉鸭屠宰加工企业，在合同鸭养殖环节盲目滥用抗生素，活禽入场查证验物缺失，生产车间脏、乱、差，非法将死鸭子宰杀后销往市场，屡屡违反食品安全的规定，存在很大的食品安全隐患。
2018年6月21日，记者一行走访馆陶县、临西县、清河县的该公司多位合同鸭养殖户。养鸭人陈强(化名)告诉记者，鸭子现在吃的都是精饲料，一般40天左右就出栏。在这期间，除了打禽流感防御针之外，鸭子即使不生病，企业配药按疗程也要投喂抗生素，来提高它们预防疾病的能力。
然而，在这个过程中由于用量不好控制，一些人随意给鸭子喂药就很容易出现问题，养鸭人陈强(化名)就曾经看到因为投喂过量给鸭子带来的伤害，用药过多鸭子也会中毒!出现畸形死亡等情况……
通过几天记者走访不同区域，众多养鸭人告诉记者，明明知道使用抗生素会有残留，人吃了不好，但是养鸭子不用抗生素就是不行，有些养殖户甚至用兽药禁药和人用药，。使用抗生素已经成了业内的潜规则，据养鸭人称每个养殖厂都在使用。喂药过多，无疑会在鸭肉和鸭蛋里造成药物残留，给食品安全带来威胁，对于这一点，鸭农们其实是心知肚明的，自家养的鸭子及鸭蛋都不会吃。
随后，6月22日、6月24日，记者先后几次进入厂区，在邢台众客金泽农副产品加工有限公司活禽入厂门口，记者发现，门口内的消毒池里干干净净，没有按照要求放入消毒液，消毒池也不符合设计标准。活禽运输车进入，没有在门口停留等待入厂前的查证验物，直接开进准宰区等待宰杀。在车辆入厂全过程，记者并没有发现驻场检验检疫人员对车辆进行查验。
6月24日，记者在厂区挂鸭台附近观察，据养殖户告知，由于企业每天要宰杀四、五万只活鸭，挂鸭台繁忙有序。一辆车上的活鸭挂完稍作停顿接着就挂另外车上的。记者看到，挂鸭台工作人员把有的死鸭子挂上了，有的拣出来丢在地上。下午五点左右，记者在现场却看到了令人费解的一幕，活鸭子在即将挂完时，几位工作人员随手捡起地上的几十只死鸭子直接挂到了流水线上进入宰杀。
记者进入生产车间发现，车间的生产环境如举报人反映的一样，地上污水横流，偶尔有掉在地上的已经宰杀好的鸭子和产品，工作人员顺手捡起重新挂在生产线上。而据记者了解，按照有关规定，已经宰杀好的肉鸭和产品落地后是不允许直接放入流水线操作的，必需通过消毒处理。
在鸭肠生产车间，生产条件更是触目惊心，地上翻着浅黄的污水一直流淌着，工作人员背着幼童蹲着在地面上操作，鸭肠直接堆放在地上，混合着污水，工人在上面踩来踩去。
厂区内固废物肆意堆放，污水横流
6月25日，关于以上群众举报和记者调查的情况，记者到清河县畜牧部门进行采访，提出相关问题：邢台众客金泽农副产品加工有限公司是否具有合法的生产资质?动物入场口和动物产品出厂口应当分别设置,建立出入场登记,检疫申报,疫情报告,消毒,无害化处理等制度。产品药残和重金属检测是如何达到农业部关于食品安全的标准要求?如何监管严把食品安全‘红线’?
畜牧局王副局长表示，加强对企业的监管，绝对不能让不合格的产品流通市场。随后，邢台众客金泽农副产品加工有限公司负责人杨某并没有对记者提出的问题做出合理的解释，只是强调我们企业会加强整改。
新闻来源：经济视野网
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