搞羊很行来袭！中国传统羊汤行业的互联网品牌化
第一次接触到搞羊很行的时候，小编一直以为是这是一家银行，因为LOGO的设计真的很容易让人产生误解。不过在真正弄清楚名字之后，突然有一种“哦~~~”那样一种恍然大悟的感觉，相信这正是搞羊很行创始人的初衷，所有最初误读的人一旦意识到这是很行的时候，在会心一笑之后，都会完全记住这个品牌。
2014年是中国互联网餐饮集中爆发的一年，各种西少爷、叫个鸭子、伏牛堂等品牌;2015年创办的搞羊很行可算是赶了个晚集。在面对这个问题的时候，搞羊很行创始人之一高科先生在接受采访时说：餐饮行业的好处就在于无论如何入场都不算晚，也有足够的时间慢慢滚雪球。
作为电商行业四年功成身退的创业者，为什么选择进行餐饮行业进行第三次连续创业?高科先生说：也许是骨子里就有的不安分的因素，所以我对于各种未知的，刺激的，有意思的事情都特别感兴趣。之于足球、摩托旅行、创业，都是如此;这也是性格决定的必然选择吧。
在2014年电商公司停业后，这位87年的创业者和合伙人就在一直寻找下一个创业方向。当正式决定进行餐饮行业的时候，身边的朋友、亲人、前合伙人和各种投资圈的朋友都感觉非常诧异。
“卧槽!你TM居然打算去开饭店?平时做个鸡蛋方便面，鸡蛋都煮不熟，你这样怎么敢去做餐饮行业?”身边朋友这么说。
“餐饮行业太累了，早出晚归没有休息，还不如去做点别的算了”父母这么说。
“这个行业太成熟了，而且你的模式一点也不新鲜，故事听起来也没什么创意，做点别的吧，上次想给你投资没有机会，这次做点有意思的事吧”有个比较熟的天使投资人在漫咖啡的桌子对面这么说!
“突然有一种要上西天的感觉，前途一切未知，后面无数双眼睛在看着，这就是我和两个合伙人当时所处的状态”后来一个朋友的一句话，最终让我彻底下定决心：其实像你这样3个月体重暴涨30斤的吃货不去做餐饮，还有什么好做的呢?
没错，我们真的要踏上这条路了。从听起来高大上的互联网电商创业者变成了一个几十平米店面的餐饮创业者。
于是，2015年7月19日，位于通州区的搞羊很行就这样来了。
搞羊很行定位：我们不做最美味的羊汤，只做用料最良心的羊汤。
以下内容摘自搞羊很行微信公众号：死磕原料--做全中国用料最良心的羊汤|用料篇!
做了七年电商，终于走向了吃货的终极之路。电商的七年从业、四年创业经历告诉我，任何生意，如果砍掉所有的枝枝叶叶，要留下最核心的一个因素，那么一定是产品要过硬。任何营销推广、品牌包装等，在产品过硬面前全部要低头。
我认为餐饮也一定如此，将所有的枝枝叶叶砍掉，到最后只剩一条核心，那也只能是一定要好吃!离开好吃，再高档的店面，再牛X闪闪的营销，都会沦落为没有灵魂的肉体。好吃不光是口味要好，更重要的是材料也要好。如果说还有比好吃更重要的因素，那我认为一定是原材料的货真价实。
………………
我相信这世界上大多数人还是追求品质的，尤其是入口的东西，哪怕多付出一些价格也是值得的;我知道我们服务于什么样的人，我同样知道他们有什么样的需求，所以对于食材我有着严格的要求。如果你光临我们任何一家门店，对于源材料有任何疑问，全部可以要求搞羊很行的店长出示材料的采购清单，搞羊很行所有门店采购清单全部可对外公开。
因为用料良心，所以就是这么任性;
无关理想，无关情怀，节操而以。
最后，我们看到了店内的一首词牌，这是高科先生给搞羊很行作了一首江城子，与大家分享：
笨手搓调肉色香
宰好羊，熬老汤
一番烹煮，好味细思量
门外铁马流口水
碗碗尽，味穿肠
店前过客兮来往
东家尝，西家望
搞羊很行，惟有座几行
问是何处得秘方
匠人心，君子量。
最后，在拜别了搞行很行创始团队后，我们也祝他们的“匠人心，君子量”能取得成功。
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